La qualità Fruisec

Dal 2004 Fruisec si è dotata di un sistema di controllo HACCP  che permette di effettuare l'analisi dei rischi  e di intervenire nei punti più critici del processo produttivo. 
La Sociétà è Certificata ISO 22000 Da Aprile 2007.  Fruisec si sta attivando al fine di soddisfare le esigenze delle più rinomate industrie agro-alimentari e per garantire la sicurezza alimentare dei suoi prodotti.
Gli argomenti in materia di organismi geneticamente modificati, allergeni e origine dei prodotti vengono trattati in maniera trasparente e preciza.

Tracciabilità

Il sistema di gestione attraverso i lotti, ci permette di rintracciare i prodotti utilizzati e i controlli effettuati durante tutta la filiera produttiva.

Garanzia sui corpi estranei

Garantiamo una purezza eccezionale sui corpi estranei (meno di 5 pezzi per tonnellata), grazie alla rigorosa selezione dei nostri fornitori, il controllo qualità al ricevimento, la pulizia meccanica dei corpi estranei, lo smistamento manuale e la pulizia rigorosa dei nostri locali.

Nutrizione

La frutta secca è ricca di materia grassa essenziale per l’uomo. Per esempio i lipidi dei gherigli di noce sono dei polinsaturi della famiglia degli Omega3, che hanno un ruolo importante nella diminuzione del colesterolo "cattivo" del sangue. La frutta secca ha un effetto benefico per il cuore e le arterie contro le malattie cardiovascolari.
La ricchezza della frutta secca in minerali (ferro, zinco, magnesio, calcio) apporta un vantaggio nutrizionale a tutti i livelli.